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姜丝牛肉片的做法

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姜丝牛肉片

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10~30分钟 | 切墩(初级)

嫩牛肉 400g

、

姜一大块

、

生粉适量

、

酱油调味

、

盐适量

、

鸡精适量

、

五香粉（可以不放）适量

、

芝麻油（生油）适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好食材
步骤2/6 点击查看大图
牛肉切薄片，姜切细丝
步骤3/6 点击查看大图
加入芝麻油，生粉，五香粉，酱油，盐，鸡精，搅拌均匀
步骤4/6 点击查看大图
加入姜丝（姜丝要多点、牛肉吃起来才不会有腥味）搅拌均匀，腌制20分钟
步骤5/6 点击查看大图
锅里加入花生油（多放点）待油热、就放进腌制好的牛肉片，炒至肉片变色，熟了（不要炒太老）
最后一步点击查看大图
出锅咯！味道一级棒，喜欢肉肉的吃货们有口福咯！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-29

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