干锅黑鱼
最近都说火腿和培根会致癌和杀伤精子,所以要多吃点鱼类了,今天偷懒,一锅端,来个乌鱼干锅[呲牙],不太会吃辣和过油的食物,所以就这样了,辣一点会更美味
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步骤1/6
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乌鱼片加酒,黑胡椒粉,盐,蛋清,淀粉,姜丝腌制片刻
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步骤2/6
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材料大集合
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步骤3/6
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豆腐过水后沥干油炸,土豆油炸至金黄
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步骤4/6
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倒出多余油分,下鱼片翻炒
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步骤5/6
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新启油锅,下洋葱,生姜,大蒜,红辣椒,花椒翻炒
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最后一步
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所有材料入锅翻炒,按口味加盐,老干妈豆豉酱,也可适量加入酱油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-29
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