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酿豆腐的做法

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酿豆腐

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在我小的时候，爸爸经常做这道菜给我们吃，那时候吃起来香香的，好怀念。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

夹心肉 200g

、

豆腐五块

、

香菇三只

、

生粉适量

、

酱油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
香菇用水泡软了，肉和香菇分开跺碎待用。
步骤2/5 点击查看大图
把生粉、盐、酱油倒入肉末里，搅拌均匀。
步骤3/5 点击查看大图
豆腐侧面用小刀划开，把肉末塞入豆腐里。
步骤4/5 点击查看大图
热锅冷油，用慢火煎至两面金黄，然后加适量的水，放少许酱油煮三分钟，可以装到盘里。
最后一步点击查看大图
金黄金黄的酿豆腐好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-29

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