手撕包菜炒肉沫
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步骤1/6
包菜一片片掰开，盐水浸泡后洗净，姜切成片
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步骤2/6
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将包菜用手撕成小片，叶子和根茎要分开盛放
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步骤3/6
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锅内入适量油，下姜片杭椒爆香，入肉沫炒至变色
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步骤4/6
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将撕下来的包菜根茎放入翻炒，炒到蔬菜软塌
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步骤5/6
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下包菜叶继续翻炒，加适量盐
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最后一步
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最后再加两勺酱油翻炒至包菜叶软塌变熟即可装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-29
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