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回锅肉的做法

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回锅肉

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因为家里有人不能吃辣，就用的彩椒，其实用尖椒最好了

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切墩(初级)

五花肉

、

青红椒

、

姜蒜

、

豆瓣酱

、

酱油

、

醋

、

糖

、

油

、

味精

、

盐

烹饪步骤

步骤1/5
把五花肉煮到七八分熟，捞出过凉水切薄片，青红椒切块，姜切丝，蒜切片。
步骤2/5 点击查看大图
把酱油、醋、糖调成酱汁
步骤3/5 点击查看大图
锅烧热，倒一点点油，放五花肉煸炒出油，放入姜丝蒜片煸炒出香味，放入豆瓣酱翻炒均匀。
步骤4/5 点击查看大图
放入调好的酱汁、青红椒，加盐和味精调味。
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好了，装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-29

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