云彩蛋
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烹饪步骤
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步骤1/5
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两个鸡蛋，蛋清蛋黄分离
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步骤2/5
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打蛋器高速打发，可以加一点点盐
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步骤3/5
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打成有尖尖，倒扣盆不会掉下来
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步骤4/5
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蛋白铺到烤盘上，烤箱160到180℃预热一下就可以了，中间用勺子压一个坑，把蛋黄放上面，170℃烤到蛋清表面上色就可以了
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最后一步
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出来之后按喜好洒盐，酱油，各种酱都行～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-29
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