炸鱿鱼圈
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步骤1/5
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一个大鱿鱼，最好把外面一层薄衣扒掉
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步骤2/5
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鱿鱼切适当宽度的圈状，倒入酱油抓匀，额千万不要加盐哈！入味十到二十分钟，注意不要太长时间，时间长了就咸。鸡蛋打散，淀粉备用
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步骤3/5
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将入味好的鱿鱼圈拿出来，多余的酱油水倒掉，倒入半个鸡蛋量，加淀粉，用手抓匀。注意啦，如果是两个大鱿鱼就用一个鸡蛋量。
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步骤4/5
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下热油锅炸至金黄圈，如果不拔外衣，这个时候容易崩油锅
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最后一步
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好了！就是香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-29
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