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茄汁带鱼 姜丝版

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家里的番茄酱放在那里，一直没有想好做什么酸甜口的菜，刚好带鱼也放冰箱很久了，就这两样来一道茄汁带鱼吧，酸甜鲜香的开胃菜。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
带鱼 500g
、
番茄酱 3勺
、
盐 少许
、
糖 2勺
、
香醋 2勺
、
料酒 少许
、
酱油 少许
、
胡椒粉 少许
、
姜丝 少许
、
蒜末 少许
、
淀粉 100g
烹饪步骤
小贴士

爆香时，最好把姜切成丝，提味全靠它了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-28

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