糖葫芦
常常买些失败的水果，比如挺酸的山楂，扔了又浪费，干吃又倒牙～外面的糖葫芦脏脏的，自己做个糖葫芦吧(･ิϖ･ิ)っ
-
步骤1/10
点击查看大图
山楂洗净晾干
-
步骤2/10
点击查看大图
拿刀从山楂中间横着划一圈，以触碰到中间核为宜。
-
步骤3/10
点击查看大图
转开山楂，轻轻挤压可以轻松把核去掉。
-
步骤4/10
点击查看大图
用小刀把两头剔掉。洞不要弄的太大免得串在签上太松。
-
步骤5/10
点击查看大图
把处理好的山楂串在木签或者一次性筷子上，我用的是搅拌棒。
-
步骤6/10
点击查看大图
找个平底煎锅放入白砂糖和水，比例大约是糖vs水2比1。开小火。
-
步骤7/10
点击查看大图
煮糖的时候把剩下的串好。
-
步骤8/10
点击查看大图
糖浆煮到这样有些黄色的黏稠状就可以关火了。
-
步骤9/10
点击查看大图
把山楂串迅速在锅里滚几圈，用锅铲不要用手。╮(╯▽╰)╭
-
最后一步
点击查看大图
不要滚太久，滚个3-4秒就要起锅了，糖不足的地方用勺补一下，如果要拉丝效果，用勺舀好糖浆后迅速横向在多排串之间移动即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-28
糖葫芦的其他做法
糖葫芦的相关分类
糖葫芦的相关推荐
-
拔丝地瓜
4842529人看过 -
小面汤
241859人看过 -
大米糕
7600050人看过 -
简单好做的香蕉松饼，零基础宝宝辅食菜谱
1213697人看过 -
#好吃不上火#糖葫芦
54024人看过 -
糖葫芦
12448人看过 -
山楂罐头
534256人看过 -
香酥鸡蛋灌饼，酥的掉渣
4797087人看过 -
#轻食季怎么吃#牛腩竹升面
116912人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
8787360人看过 -
㊙️面条好吃的秘诀‼️没人不爱的武汉热干面
3518929人看过 -
轻松三步～糖水山楂罐头
163426人看过
