泡椒炒牛杂
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食材清单
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配菜(中级)
牛肚
半斤
、
牛腩
半斤
、
牛喉
半斤
、
红泡椒
2个
、
黄泡椒
2个
、
葱
5条
、
香菜
5条
、
姜
适量
、
大蒜
适量
、
紫苏
适量
、
小芹菜
3颗
、
酱油
2勺
、
耗油
2勺
、
盐适量
、
白酒
半碗
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
所有配料切碎备用,如图
-
步骤2/3
点击查看大图
把所有的牛杂放入高压锅压10分钟,取出切块备用
-
最后一步
点击查看大图
爆炒图一,然后倒入图2爆炒,倒入所有的配料炒3-5分钟起锅,味道美美哒
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-28
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