炖猪蹄
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不知谁发明了高压锅,大大的缩短了炖菜的烹饪时间,简直是神器啊,猪脚糯糯的真好吃
食材清单
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30–60分钟
| 配菜(中级)
猪蹄
1个
、
藕
几节
、
雪豆
一碗
、
汤里调料:
、
盐
适量
、
味精
适量
、
胡椒粉
适量
、
花椒粒
适量
、
生姜
适量
、
当归
适量
、
蘸料调料:
、
辣椒油
适量
、
生抽
适量
、
大蒜
适量
、
生姜
适量
、
葱
适量
、
五香粉
适量
、
味精
适量
、
盐
适量
、
玉米油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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把猪脚,藕,雪豆洗干净,放进高压锅里
-
步骤2/4
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把汤里调料全部放进锅里,然后盖上盖子,上气后炖煮30分钟
-
步骤3/4
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在炖煮猪脚的时候可以准备蘸料(我老公喜欢辣的,所以每次都要准备它)
-
最后一步
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关火后等气跑光了才能开盖哦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-28
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