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京酱肉丝

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丁小薑

很想试试这道菜，但一直都犯懒，今天终于试了一把。其实真不麻烦，比一般肉菜都简单，品相好，味道也不错，小孩特别喜欢，有点吃烤鸭的感觉。以后可以多做，招待客人也不赖哦。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
猪里脊肉 200g
、
大葱 一根
、
黄瓜 一根
、
杏鲍菇 一个（可不用）
、
调料：
、
甜面酱 一勺半
、
黄豆酱 半勺
、
料酒 适量
、
白糖 半勺
、
生抽 适量
、
淀粉 适量
、
包肉皮子 千张豆腐两张
烹饪步骤
小贴士

杏鲍菇（也叫鸡腿菇）是我们家比较常吃的一种菇，切成小条，混在一起完全跟肉丝一个味，而且又减少了肉量，美味又健康哦。喜欢的朋友还可试试别的食材搭配，当然这就不太正宗了。不过吃的开心最重要，是吧？

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-28

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