苦甜相约——蜂蜜柚子茶
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步骤1/7
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柚子洗净,用少许食用盐给它做个按摩(去去腊),然后再用清水冲洗就可以了。
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步骤2/7
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先将柚子最外面的黄皮去掉,再切成细丝(越细越好)
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步骤3/7
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淡盐水浸泡30分钟、去去苦味,换清水煮5分钟左右捞出备用。
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步骤4/7
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果肉掰成小块儿(500g)
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步骤5/7
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果肉、冰糖、纯净水和处理好的柚子皮同时放入无油的容器内。
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步骤6/7
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大火烧开、转小火40分钟左右,不停搅拌。
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最后一步
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熬好以后,放凉、加入蜂蜜搅匀,传说中的蜂蜜柚子茶就做好了。喝的时候,取一汤勺用开水冲一下即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-28
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