粽子
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粽子,小时候过年过节的时候才有的,现在是想什么时候吃就什么时候吃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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把糯米洗干净沥干水分,放入盐,油,酱油搅拌均匀。
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最后一步
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用粽叶裹着糯米,糯米中间放入咸菜和猪肉。包好用粽绳扎紧,如果粽子包的大个就裹三捆,我的这个是两捆的。包好后放入高压锅,水要盖过粽子,等水开煮20分钟左右。
小贴士
粽子包小点的才容易入味。一个粽子约两陶瓷勺子的糯米。如果不会吃咸的,盐不要放,喜欢吃鲜的放点味精。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-28
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