下饭菜——肉沫豆角
-
步骤1/7
豆角切成小段,葱姜蒜切沫,肉馅在市场买时让店家绞好就可以了。锅里放油
-
步骤2/7
油温七成热时锅里放入姜末,爆出香味后倒入肉沫炒到变色,加入半勺花椒粉,半勺盐
-
步骤3/7
将肉沫翻炒入味,倒入少量开水,一点点就好,大火将水烧干,把肉沫盛出
-
步骤4/7
锅里放油,油温到七成热时将葱姜蒜沫以及辣椒段倒入锅中煸炒出香味
-
步骤5/7
煸出葱姜蒜香味后加入豆瓣酱煸香,之后将豆角倒入锅中翻炒均匀
-
步骤6/7
多次少量的加入开水,这样豆角容易熟,而且颜色还会好看,一般加三到四次即可
-
最后一步
点击查看大图
大火收汁,将肉沫倒入,翻炒均匀,加入盐,鸡精,酱油翻炒均匀,就可以出锅了。味道棒棒哒,很浪费米饭的一道菜哦
不喜欢吃辣的可以少放,豆瓣酱换成郫县豆瓣酱会更香哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-28
肉沫豆角的其他做法
肉沫豆角的相关分类
肉沫豆角的相关推荐
-
网红雪花酥,奥利奥雪花酥
3044899人看过 -
超级下饭菜——青椒炒腊肠
2178260人看过 -
蒜香豉肉烧豇豆
29943人看过 -
#入秋滋补正当时#葱爆羊肉卷
1406171人看过 -
钵钵鸡(家庭版)
711165人看过 -
豆腐乳小葱烙饼-易做又好吃
19042人看过 -
最爱炒米粉
77257人看过 -
豆腐乳汁墨仔鱼和虾
27648人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25448622人看过 -
这里有一杯降血压的芹菜汁需要领取
404694人看过 -
夏日清凉多巴胺‼️话梅柠檬茶,无限续杯
51573人看过 -
豆腐乳空心菜
35059人看过