香葱Q弹猪皮
浏览 94688 · 收藏 910 · 学做 4
将做法保存到手机
猪皮含蛋白质量很高,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。天气干燥肉皮帮你皮肤除皱补水,现在正是人的皮肤容易缺水的季节,这时皱纹会悄悄地爬上你的眼角,然后向整个面部延伸。人体皮肤之所以出现皱纹,是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍,细胞结合水的能力下降,可塑性衰减,弹性降低,黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现,就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。猪皮正是富含胶原蛋白的食物,对减皱美容有特效。别再把猪皮扔了,简单就能做出美味的香葱Q弹猪皮。
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
猪皮洗干净,放入清水中煮10-15分钟;
-
步骤2/4
点击查看大图
煮软的猪皮,过冷水,放凉切丝;
-
步骤3/4
点击查看大图
切好的猪皮放入高压锅、放八角、胡椒粉、桂皮、陈皮、生姜等一起放入锅中煲一个小时。PS:我用的是电压这锅,普通锅要2个小时以上。
-
最后一步
点击查看大图
按提味收汁功能,放盐、酱油、香葱拌均提味即可。PS:电压力锅有提味收汁功能。
小贴士
1.第一次煮的时候一定要煮到能切动;
2.高压锅能把猪皮煲到柔软,Q弹。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-28
换个做法
香葱猪皮的相关分类
香葱猪皮的相关推荐
-
丝瓜豆腐蛋汤
10202840人看过 -
冬瓜丸子汤
31501557人看过 -
“清热去火,鲜美补水”-豆腐花蛤汤
80829人看过 -
白菜豆腐汤
215420人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
14680232人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂豆腐汤
156518人看过 -
清炒丝瓜
2309773人看过 -
凉拌猪皮
156158人看过 -
玉米白面馒头
747792人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20852586人看过 -
#一周减脂不重样#女神丝瓜蛋汤
48587人看过 -
鸡汤
189379人看过