卤鸡腿
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烹饪步骤
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步骤1/2
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鸡腿过水捞出,再放入电饭煲,生姜、啤酒,20分钟熟了之后捞出。这个时间可以把配料准备好。卤鸡腿的汁:老抽、生抽、料酒、五香粉、胡椒粉、白糖、盐。调好放在碗里备用
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最后一步
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烧红锅,调和油,下生姜大蒜大葱,洋葱,倒入调好的汁,和少许煲鸡腿的汤,下鸡腿,收汁入味。盛出。(喜欢五香味的在煲的时候就放五香桂皮花椒,更入味,我用粉末代替是根据个人喜好)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-28
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