今天家里断盐了
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忙忙忙，忙到做饭时忽然发现家里断盐了，明明记着今天买的，给忘了！盐百味之首，没有盐怎么办，当然难不倒大厨，关键时候开动大脑，家里咸味的调料是非常多的，如豆瓣酱，咸菜，酱油……
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1.像平时一样准备好土豆丝，肉用生粉拌一下会细嫩。2.炒锅里油加热，一勺郫县豆瓣，炒香下肉片，带待熟了后乘起备用。3.下土豆丝翻炒，快熟时下肉片翻匀并加一勺生抽。炒匀起锅。咸味刚刚好。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-28
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