烤鸡翅(蒜蓉百里香烤鸡翅)
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鸡翅做法都是很简单的步骤,不过烤鸡翅最好提前腌上两个小时,或者一晚上是最入味的。这一款鸡翅同样是比较简单的做法,但却是既颜值高,又口味正的一款。配白葡萄酒或啤酒。甚至作为小吃都撑得上场面。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡翅中洗净,加蒜蓉,黑胡椒,食盐,白葡萄酒(或料酒也行),百里香。少许橄榄油或色拉油腌制两个小时以上(建议有时间的话腌一个晚上)。然后放烤盘上。
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步骤2/4
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上下火200℃,烤25分钟。中途翻面和刷油。
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步骤3/4
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最后五分钟再撒一边百里香草。一点盐。烤到金黄色就可以了。
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最后一步
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装盘,拌上葱丝和柠檬配沙司简直是完美。
小贴士
柠檬可以使鸡肉更嫩,而且苏醒味蕾。那酸爽的感觉怎么也忘不掉!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-28
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