爽口拍黄瓜
我特别喜欢在炎炎夏日可以吃这道菜 打开家门 走进厨房 拉开冰箱 拿出黄瓜 打开空调 玩着手机 吃着腌瓜 那是一个爽字
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步骤1/8
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拿出两条黄瓜洗净 去下皮 切成几段
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步骤2/8
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用保鲜袋装起来 用刀拍成裂痕 拍的时候不要太用力了 拍好装盘 撒盐下去腌制20分钟 腌制好的瓜会流出水 记得要倒掉
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步骤3/8
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准备辣椒 蒜末
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步骤4/8
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切好 建议蒜可以先拍一下再切 这样容易切哦^_^
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步骤5/8
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拿出容器 倒酱汁下去
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步骤6/8
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酱汁 把辣椒 蒜放进去浸泡
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步骤7/8
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把汁淋在黄瓜上即可 可以冷冻 也可以开吃
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最后一步
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有人吃不了辣的可以不放辣椒 我备份给妈妈
蚝油不用加太多了 在腌黄瓜的时候不用加太多盐加重口味不好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-28
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