凉办五花肉
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步骤1/8
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准备食材有五花肉。
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步骤2/8
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将五花肉用绳子梱紧。
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步骤3/8
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放入锅中加盐.生姜拍破大火煮30分钟。
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步骤4/8
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捞出后放冰箱内放十小时左右。
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步骤5/8
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解冻以后剪去绳子.切成薄片。
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步骤6/8
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切成片装入盘中.用一个碗兑入酱油.白糖.凉办醋.花椒面.盐.红油.花生碎.老干妈豆豉.芝麻.葱节.适量开水兑匀。
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步骤7/8
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将兑好的汁料淋在盘中.放上姜沫.蒜沫所有料汁伴匀就可以吃了。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-28
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