孜然干煸鸡脖(简单做法)
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将鸡脖切块,用水煮开去浮沫,水里加入葱姜,料酒去腥
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步骤2/4
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换水,加入鸡脖,姜片,葱段,辣椒,生抽,老抽,料酒煮熟
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步骤3/4
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煮熟后捞出,锅内油烧热,加入孜然,(喜欢麻的可以加入一些麻椒粒)加入鸡脖,生抽,老抽提色
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最后一步
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翻炒到自己喜欢的老嫩程度,这个炒的越干越老越好吃哦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-28
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