孜然干煸鸡脖（简单做法）
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将鸡脖切块，用水煮开去浮沫，水里加入葱姜，料酒去腥
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步骤2/4
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换水，加入鸡脖，姜片，葱段，辣椒，生抽，老抽，料酒煮熟
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步骤3/4
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煮熟后捞出，锅内油烧热，加入孜然，（喜欢麻的可以加入一些麻椒粒）加入鸡脖，生抽，老抽提色
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最后一步
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翻炒到自己喜欢的老嫩程度，这个炒的越干越老越好吃哦
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-28
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