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烤箱版牛肉串的做法

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烤箱版牛肉串

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给吃货的献礼

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10~30分钟 | 配菜(中级)

牛肉 500g

、

孜然粉适量

、

孜然粒适量

、

辣椒面适量

、

料酒适量

、

洋葱 50g

、

盐适量

、

鸡精适量

、

酱油适量

、

黄油适量

、

竹签适量

、

花椒粒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将牛肉切成可乐瓶盖大小，将洋葱切碎，加入到肉里，加入适量的盐，孜然粉，辣椒，酱油，料酒，植物油，花椒粒，腌制半天以上
步骤2/5 点击查看大图
将腌制好的牛肉串成串，在肉上涂抹黄油，再在烤盘中垫入锡纸倒上植物油，将烤箱300度预热五分钟，放入烤箱温度330度烤制十分钟
步骤3/5 点击查看大图
然后拿出来反面，涂抹黄油，撒上孜然粉，孜然粒，辣椒面，继续放入烤箱烤六分钟
步骤4/5 点击查看大图
烤好后装盘，撒上孜然粉
最后一步点击查看大图
大功告成

小贴士

注意：竹签要用浸泡两个小时，防止在烤箱里燃烧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-28

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