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炒饭的好搭档—白灼烫生菜的做法

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炒饭的好搭档—白灼烫生菜

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有很多青菜烫一烫就很好吃，配上酱油、白糖、一点点辣椒调制的万能酱汁，味道永远不会差。而生菜，其实烫一烫，仍保留着一点点脆口，配上咸甜的酱汁，和炒饭一起食用，吃一口，让人喜上眉梢～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

生菜 200g

、

生抽两汤匙

、

蚝油一汤匙

、

绵白糖 1茶匙

、

鲜辣椒 3根

、

干红辣椒 2根

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/4
生菜洗净切大块，如果不大的生菜团，一整片叶子也好，总之不要切太小
步骤2/4
开水汆烫生菜，还保留一点清脆为佳。捞出装盘
步骤3/4
锅中加一点点热油，中小火煸炒一下干辣椒，不要糊哦。捞出干辣椒，将生抽、蚝油、白糖、鲜辣椒放入，加一些水，即可。
最后一步
酱汁倒入生菜碗中，撒一点芝麻，就完成咯。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-28

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