炒花甲~让花甲没有沙
浏览 138689 · 收藏 1641 · 学做 10
将做法保存到手机
这是我拿手的，也是家人朋友认可的一道菜，我想交给大家。
食材清单
加入采购清单
配菜(中级)
花甲
2斤
、
大葱老姜花椒泡椒干辣椒蒜
附上一张图
、
孜然粉，料酒，白糖，豆瓣
2勺/1勺/1勺/1勺
、
鸡精，盐
1勺/一勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
水烧开，花甲倒进，等全部张开后关火把花甲倒出来沥水。备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
大家看一下图片，这是要炒的料，油烧旺，把火关掉，倒下这些料，炒一分钟左右，下孜然粉，盐，鸡精，然后下料酒，豆瓣，下了豆瓣就把火打开开小火，开始炒，炒到豆瓣焦了就好了。
-
步骤3/4
点击查看大图
放花甲，还是小火炒，炒个三分钟左右，放一小碗水，火调大。煮开过后，放入芹菜，葱叶，青椒，炒匀，然后尝一下肉得盐味合不合适。
-
最后一步
点击查看大图
倒出来，把芹菜叶放上面就好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-28
换个做法
炒花甲的其他做法
炒花甲的相关分类
炒花甲的相关推荐
-
剁椒鱼头
6787821人看过 -
香辣花甲#精品菜谱挑战赛#
396866人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5390487人看过 -
下饭必备——青椒肉丝
22521655人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1783233人看过 -
剁椒鱼头
1775262人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
656144人看过 -
红烧鱼
22477968人看过 -
香辣花甲（附去沙做法）
34640人看过 -
红烧排骨
29948157人看过 -
#美食视频挑战赛#蒜蓉粉丝花甲
1536012人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 洋葱炒牛肉
297832人看过
