原味芝士条
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
奶油奶酪
250g
、
淡奶油
200g
、
黄油
20克
、
细砂糖
40g
、
蛋黄
2个
、
柠檬汁
10ml
、
玉米淀粉
2/3大勺
、
饼干底
90g
、
饼干底黄油
30g
烹饪步骤
-
步骤1/5
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饼干装袋碾碎加融化的黄油拌匀,放入模具,压实
-
步骤2/5
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回暖的奶油奶酪和黄油加细砂糖拌匀,再加入柠檬汁和淡奶油拌匀,依次加入蛋黄拌匀,最后加入玉米淀粉拌匀
-
步骤3/5
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倒入冻实的饼干底模具中,180℃30分钟
-
步骤4/5
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出炉放凉,冷藏1~2小时
-
最后一步
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脱模切1.5cm宽长条,开吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-27
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