凉拌黄瓜
黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹的功效。凉拌黄瓜是一道清爽家常凉拌菜,口感香脆爽口,操作简单,美容养颜、减肥强体、健脑安神,其营养价值非常丰富。
-
步骤1/10
点击查看大图
将黄瓜去皮;(根据个人喜好去皮或者留皮)
-
步骤2/10
点击查看大图
用刀背将黄瓜拍徧、切好,大小长短根据个人喜好。
-
步骤3/10
点击查看大图
将大蒜瓣去皮切末备用;
-
步骤4/10
点击查看大图
取一个小碗,分别加入盐、白糖、生抽、醋、鸡精拌匀备用。
-
步骤5/10
点击查看大图
将拌好的调料、大蒜末加入切好的黄瓜中,腌制20分钟左右;
-
步骤6/10
点击查看大图
腌制好后,倒入花生;
-
步骤7/10
点击查看大图
淋上适量香油;
-
步骤8/10
点击查看大图
撒上剁椒,即可食用!
-
步骤9/10
点击查看大图
成品1
-
最后一步
点击查看大图
成品2
1、最好放白醋,那样颜色会更清爽些!2、脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃,因黄瓜性凉,胃寒患者食之易致腹痛泄泻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-27
凉拌黄瓜的相关分类
凉拌黄瓜的相关推荐
-
至鲜酸菜鱼,至美叶一茜——来自《茜你一顿饭》的美味
295664人看过 -
酸辣土豆丝
71988人看过 -
京酱肉丝
30786人看过 -
电饭煲可乐鸡翅|日食记
1767862人看过 -
晶莹剔透之红烧肉
52705人看过 -
川菜-青椒回锅肉
1667027人看过 -
家常地三鲜
124286人看过 -
鸭梨牌韭菜盒子•70块钱一斤的韭菜啊
58127人看过 -
油焖大虾
147993人看过 -
西红柿菠菜蛋花汤——附蛋花软嫩的秘诀
224022人看过 -
鱼香肉丝~我的家常山寨版
1043872人看过 -
猪肝菠菜汤
949642人看过