泡菜炒肉
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步骤1/9
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里脊肉切条,用清酒、盐、老抽、黑胡椒粉和花椒粉腌制
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步骤2/9
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拌一拌腌制一宿
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步骤3/9
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泡菜用水洗一洗
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步骤4/9
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油锅下葱、姜、蒜爆香
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步骤5/9
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把肉炒至七分熟,盛出备用
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步骤6/9
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另起油锅,下入豇豆炒至表面微焦,变软
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步骤7/9
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下入泡菜一起炒
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步骤8/9
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加入肉一起炒
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最后一步
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可适当添点水防止糊锅,待泡菜变软,肉熟了可调味出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-27
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