新意炒虾
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烹饪步骤
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步骤1/3
用冷水化虾;切西红柿、黄瓜、葱、姜、蒜。
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步骤2/3
加色拉油到热锅中,待油五成热加入姜,香味出加葱,香味出加虾(去头壳和泥线)。
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最后一步
加西红柿、黄瓜,加盐、糖适量(凭个人口味),加蒜味出即出锅。
小贴士
1.切忌虾被炒老;
2.西红柿和黄瓜看虾熟再放翻几下就可,否则即不好看又破坏营养。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2008-04-18
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