桂花水果羹
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家里的橙不太好吃,苹果也放了有点久了,不过都没有坏,于是做了小时候经常吃的桂花水果羹,用的桂花干是家里现成的冲茶喝的那种,我没有为了这个水果羹再去买一瓶糖桂花,家里有什么就尽量利用吧。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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实际只用了一个橙,两个太多了,苹果选大一点的,香蕉两根,香蕉多才好吃
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步骤2/3
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橙取出果肉,里面白色的一层皮尽量去掉,香蕉切段,苹果切块
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最后一步
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水果放进锅里,入冷水,我用的是奶锅这种小小的锅,成品出来这是4碗的量了,煮开转中小火,五分钟后放入冰糖和桂花,冰糖不要多了,试试甜度,水果本来就会煮出来比较甜,再五分钟,最后倒入生粉水,搅拌煮开就行了
小贴士
有朋友说放藕粉好,应该会更好吃吧,不过我不想为了突如其来做个水果羹的想法,再特地买一包藕粉,有条件的放藕粉吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-27
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