四川凉粉
小时候总是妈妈做凉粉给我吃,长大了也是第一次做凉粉,很成功
-
步骤1/7
点击查看大图
三碗水,然后半碗碗豆粉,把碗豆粉和水混合搅匀,要不停的搅,不能有沉淀,不然倒入锅里搅不开。
-
步骤2/7
点击查看大图
把备好的水倒进锅里烧开
-
步骤3/7
点击查看大图
水开了之后把搅拌圴匀的碗豆水慢慢倒进锅里,要不停的搅,不然会粘锅。
-
步骤4/7
点击查看大图
搅两三分钟就可以了,凉粉基本成形了
-
步骤5/7
点击查看大图
然后就倒进碗里,让凉粉固定好,放凉后就能吃
-
步骤6/7
点击查看大图
凉粉已成形了,倒进盘子里,想怎么切就怎么切,或者用专门刮凉粉的刮也可以。
-
最后一步
点击查看大图
大功告成,按自己口味配调料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-27
四川凉粉的其他做法
四川凉粉的相关分类
四川凉粉的相关推荐
-
酸辣凉粉#单挑夏天#
2942869人看过 -
素食记——解暑凉粉儿
937831人看过 -
小凉虾
96315人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25450260人看过 -
自制豌豆凉粉
78656人看过 -
牛肉辣酱凉粉#单挑夏天#
26048人看过 -
川北凉粉
1002834人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47335250人看过 -
豌豆粉(凉粉)
217262人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#酱烤鸡杂
167663人看过 -
自制蜂蜜桂花酱
78480人看过 -
#秋天怎么吃#秒杀北海道的白吐司(不加淡奶油)
290945人看过