自制炸薯条的做法

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自制炸薯条

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说了好久的自制炸薯条，今天总算是圆满完成了，还算可以，很有成就感，喜欢的朋友们可以试试哟～

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

土豆 3个

、

植物油 250g

、

番茄酱适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土豆削皮洗净，切片，可以稍微切宽一些，
步骤2/8 点击查看大图
土豆切条，可以切粗一点的，
步骤3/8 点击查看大图
土豆切条后泡在盐水中10分钟左右
步骤4/8 点击查看大图
将泡好的土豆条，放在沸水中煮3分钟左右，煮的时间不宜太久，不然成品的薯条会很软，就不脆不硬了～
步骤5/8 点击查看大图
将煮好的土豆条晾干，空干水分
步骤6/8 点击查看大图
空干水分后，放些淀粉拌匀，等油冒烟了，放进去开炸，
步骤7/8 点击查看大图
炸到金灿灿就可以捞出了
最后一步点击查看大图
炸好的薯条配上番茄酱或者沙拉，再配上银耳汤，简直美味极了～

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-26

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