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黑胡椒意面的做法

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黑胡椒意面

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上次的空心意面没有吃完，和这次的螺旋意面一起煮了，所以意面有两种形状

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10-30分钟 | 切墩(初级)

意面 200g

、

黄油 25g

、

橄榄油 25ml

、

香菇 3颗

、

西兰花适量

、

洋葱半只

、

尖椒 1颗

、

西红柿 2个

、

胡萝卜 6片

、

大蒜 3颗

、

烤里脊肉 20g

、

黑胡椒牛排酱 20ml

、

盐 2g

、

罗勒碎 0.1g

、

迷迭香 0.1g

、

百里香 0.1g

、

番茄酱 20ml

、

胡椒粉 1g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
意面在锅里煮10分钟。
步骤2/9 点击查看大图
煮面的过程中处理蔬菜。洗净切碎，随自己爱好，想怎么切都行。西红柿我先在微波炉里加热了2分钟，切开后里面都熟了，这样炒时很容易成糊状节约时间。
步骤3/9 点击查看大图
味道不错的牛排酱。
步骤4/9 点击查看大图
面煮好后过水控干。
步骤5/9 点击查看大图
炒锅放橄榄油、黄油加热
步骤6/9 点击查看大图
油热后依次放入蒜、洋葱、西红柿、西兰花、胡萝卜、尖椒、香菇。
步骤7/9 点击查看大图
菜变软后放入番茄酱。翻炒加胡椒粉、盐、罗勒碎、百里香碎、迷迭香碎。没有这些可以不加。
步骤8/9 点击查看大图
菜熟了后加牛排酱。
最后一步点击查看大图
倒入意面炒制一分钟左右关火，装盘开吃了。

小贴士

牛排酱、迷迭、百里香、罗勒这些没有可以不加，但胡椒粉要加倍。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-26

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