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土豆炖鸡(懒人做法)的做法

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土豆炖鸡(懒人做法)

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡肉适量

、

土豆 2-3个

、

胡萝卜一根

、

大葱适量

、

大蒜适量

、

姜适量

、

朝天椒 2-3个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡肉切块清洗干净
步骤2/6 点击查看大图
胡萝卜，土豆切块。(因为我用的高压锅，所以块切的大些，一般炒锅可以切成丁)
步骤3/6 点击查看大图
辅料备好
步骤4/6 点击查看大图
鸡肉焯水去浮沫，汤汁保留。(我用了大料包，可省略。)
步骤5/6 点击查看大图
将鸡肉(带着少量鸡汤)，土豆，胡萝卜，葱姜蒜，朝天椒全部倒入高压锅内，加入盐，料酒，老抽，生抽。(因为有汤，可以适量多加)
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高压锅半小时左右出锅，完成。

小贴士

1.我做的一整只鸡，怕麻烦的盆友可以单买~~ 2.高压锅或一般锅都可以哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-26

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