黄金糯米饭
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一对小夫妻放假在家,煮什么比好?来试一下美味的黄金糯米饭吧,这是2个大人晚餐的份量哦!做法还算简单,但是需要点时间^_^
食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
普通米
150g
、
糯米
70g
、
东莞腊肠
2条
、
红萝卜
半根
、
虾米
少量
、
葱花
少量
、
脆皮热狗肠
1条
、
排骨
200g
、
排骨酱
2勺
、
盐,油,糖
少量
、
冬菇
5个
烹饪步骤
-
步骤1/4
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要把材料全部洗干净,切丁,放下备用。同时把两米混合洗净放进电饭煲里,正常放水量煲,不可过多水哦。
-
步骤2/4
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把切丁的材料用锅爆熟,放酱油,糖调味,放下备用。同时把排骨切小块,洗净,用2勺排骨酱,少量糖,油拌一下,装盘放入电饭煲一起蒸熟。
-
步骤3/4
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饭煮好了,把饭拿出来,拌些少量油,盐。找一个盘子,底放一半饭,中间放上所有备用的材料,再盖上剩下的一半饭。再拿去蒸15分钟。不喜欢太绵口感的朋友可在饭上盖上一个盘子,防止过多水份入到饭中。^_^
-
最后一步
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成品!味道可好了^_^
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-26
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