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麦香红枣杏仁饼的做法

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麦香红枣杏仁饼

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食材清单加入采购清单

低粉 60g

、

鸡蛋 1个

、

红枣 40g

、

杏仁 40g

、

玉米淀粉 15g

、

即熟麦片 2包（60g）

、

食用油 40ml

、

白砂糖 20g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
红枣去核切小块杏仁也切小块备用。
步骤2/8 点击查看大图
鸡蛋打入碗中加入食用油白糖搅拌均匀
步骤3/8 点击查看大图
搅拌均匀的蛋液内加入玉米淀粉低粉麦片刮刀翻拌均匀
步骤4/8 点击查看大图
再加入红枣和杏仁翻拌至无干粉。
步骤5/8 点击查看大图
无干粉状态揉成团可用一次性手套按压至无干粉状态
步骤6/8 点击查看大图
面团入模具压实冷冻1.5小时。
步骤7/8 点击查看大图
冷冻好后拿出切开厚度1cm左右 180度预热烤箱5分钟。之后入烤箱20分钟烤制。
最后一步点击查看大图
烤好后拿出放凉即可。刚拿出来饼干中间有点软，放凉后就硬了。不用担心没有熟透哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-26

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