红菌鸽子汤
据说红菌有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，与鸽子合炖食用，可以提高机体免疫力、强身健体、延年益寿哟。
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步骤1/5
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红菌菇洗净，切去蒂根，泡水半小时。
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步骤2/5
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鸽子肉洗净，砍大块，和姜片一起放在炖盅里，加料酒。
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步骤3/5
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放入红菌菇和泡菇的水，加盖，放入电炖锅隔水炖2小时。
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步骤4/5
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汤炖好后，再放入枸杞，盐。
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最后一步
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营养美味的鸽子汤就好了。
1、我这鸽子买的时候让店家帮宰的，没放血，所以肉呈红色，听说这样的鸽肉更营养。2、红菌菇较贵，可能不是每个地方都有买，可以用其他菌菇类代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-26
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