爽口手撕鸡肉
凉拌菜~又香又辣是我的最爱~鸡胸这种吃了不肥的我最爱
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步骤1/8
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鸡胸肉一块冷水下锅加黄酒姜片~
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步骤2/8
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水滚后关火~鸡胸肉放在锅中慢慢焖熟~这样的鸡肉才会嫩哦~
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步骤3/8
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水冷后取出鸡块撕成丝放碗里待用
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步骤4/8
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喜欢的蔬菜烫熟~我用了芹菜胡萝卜豆芽~哈哈还加了虾仁
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步骤5/8
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虾仁用盐胡椒蛋清抓抓~放入烫蔬菜的水里烫熟~取出待用
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步骤6/8
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起油锅加大蒜豆瓣酱熬好后关火~倒入所有的菜~
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步骤7/8
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拌拌拌!!!加盐、糖、生抽、黑胡椒,再拌拌拌~最后加上香菜~
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最后一步
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装盘~淋上香油~超好吃哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-26
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