土笋冻
浏览 135365 · 收藏 344
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
黑土笋把肚子的沙挤出来,洗干净,没有浑水。剪短。加水和姜片跑10个小时。
-
步骤2/5
点击查看大图
一碗土笋配2碗水。放高压锅里煮熟。放入盐,味精调味。加少量糖帮助胶质溶出。搅拌有泡沫。
-
步骤3/5
点击查看大图
放一次性杯子里冷却后放冰箱一个晚上。
-
步骤4/5
点击查看大图
一个晚上后就冻住了。水多就软。水少就硬。
-
最后一步
点击查看大图
酱料自己随意。酱油辣椒蒜头。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-26
换个做法
土笋冻的其他做法
土笋冻的相关分类
土笋冻的相关推荐
-
打工人晚餐|金汤酸菜鱼五分钟快手菜‼️
25180人看过 -
花胶
272881人看过 -
板栗可乐鸡翅
159396人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果玉米烙
149143人看过 -
#LG御见美好食光#小吃的国粹加拿大北极虾酥饼
110959人看过 -
营养早餐糕点 | 红豆椰汁马蹄糕
12105人看过 -
江浙菜-古法桂花盐水鸭
788261人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1187627人看过 -
黄金玉米烙,酥脆香甜又好看,老人孩子都爱吃!
208877人看过 -
平底锅版--烤排骨
792637人看过 -
无蛋版冰淇淋
11396人看过 -
苹果鸡腿热狗包
105494人看过