甜脆杏仁
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家里的生杏仁太多,吃起来有股奇怪的味道而且不是很脆所以改造了一下~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把砂糖放进炒锅里开大火炒到微焦后转小火放进生杏仁不停翻炒
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步骤2/3
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炒到砂糖完全融化包裹杏仁再炒2分钟后就可以了。
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最后一步
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把杏仁铺平晾凉就可以收进瓶子里了。热的时候是拔丝杏仁。
小贴士
杏仁要在锅里晾凉避免粘在一起。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-26
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