油炸辣子
省钱辣椒油！哈哈！不用买老干妈了！买上一瓶几天就吃完了，家人还舍不得吃，留给我吃。家人很爱我。有好吃的总是舍不得吃。很幸福！自己做点健康辣椒，家人们吃着也非常香。
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步骤1/7
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辣椒剪断，把辣椒籽倒出一点。放到电饼铛里，没有电饼铛的用锅也行，不用倒油，小火炒一下。倒辣椒籽大家随意，我爱吃辣椒但是却吃不了太辣，胃也不太好。倒出点辣椒籽就不那么太辣了！爱吃辣的能吃辣的就不要倒了！
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步骤2/7
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翻炒成这样就行了，辣椒有点发黑就可以了！这样子的辣椒还香！比直接炸辣椒碎的好吃！
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步骤3/7
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炒好的辣椒段放到袋子里揉碎！
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步骤4/7
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碗里放入辣椒碎，芝麻，盐，我懒得揉太碎。。。原谅我吧。。。
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步骤5/7
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花椒，我是花椒恐惧症。。。
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步骤6/7
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油热了冒烟儿了，放花椒，油差不多了尧出点来倒入，拌匀，怕突然倒入油之后炸糊，然后少幺点油倒上去看看油温，倒上去以后辣椒发出呲的声音，辣椒上有泡泡就可以了，把剩下的油倒进去，盖住碗，闷一会，打开搅拌，好香啊！
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最后一步
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非常棒
去亲戚家走了三天，吃不到辣椒好馋，一回家就做了油炸辣子！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-26
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