之黑碎白鳕复刻
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将鳕鱼用盐略腌制,入锅大火煎制两面金黄,再入烤箱烤至成熟,鳕鱼表面焦脆,鱼肉口感细嫩,搭配麦仁和水果胡萝卜,出品色彩丰富,营养美味~
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烹饪步骤
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步骤1/7
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鳕鱼清洗干净,用厨房纸巾吸干水份,两面撒细盐腌制10分钟;大麦仁提前浸泡;胡萝卜去皮备用;
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步骤2/7
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大麦仁锅里煮熟备用;
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步骤3/7
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锅里放入橄榄油加热,将鳕鱼块均匀撒上黑胡椒碎,放入油锅中大火快煎;
步骤4/7

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发布于 2015-10-26
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