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香辣烤鱼

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银元宝

一直想做这个香辣烤鱼好久了，上次做烤鱼至今有半年了吧，想做的东西太多太多了，都要排队好久才能做了，实在太忙
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1小时以上   |   切墩(初级)
草鱼 1条
、
藕 半个
、
洋葱 1个
、
菜花 适量
、
胡萝卜 半个
、
青椒 半个
、
花生米 1小把
、
土豆 1个
、
香菜 1棵
、
葱 适量
、
蒜 半头
、
姜 3片
、
清水 1小碗
、
干辣椒 适量
、
盐 适量
、
料酒 适量
、
酱油 适量
、
郫县豆瓣酱 适量
、
醋 适量
、
油 适量
、
白糖 适量
烹饪步骤
小贴士

1、草鱼不要太大，2斤左右，大了烤不开，除非烤箱够大，28*28的烤盘正好够大，30L的烤箱可以烤开 2、配菜根据自己喜好搭配，也可以放上五花肉 3、腌制鱼时已经放盐了，做汤汁时不需要放盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-25

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