炒红果
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每年秋天，山楂上市，都要为我家大宝贝儿做一份炒红果，密封好，每天吃一点。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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山楂洗净
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步骤2/5
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去籽
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步骤3/5
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水沒过山楂，加一指甲盖的盐后加入冰糖，大火开煮。一直搅拌，熬到粘稠（糖化的时候可以尝甜度，不够甜可以添加）。转小火继续搅拌，待大部分果肉都融化了即可。（想要大块果肉，熬煮时间短一点就可以了）
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步骤4/5
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我喜欢熬成酱
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最后一步
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好啦，很赞～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-25
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