萝卜英子菜饽饽
两手压平玉米面糊,手上沾少量水,双手大拇指按压馅,轻轻转动玉米皮,压实馅后慢慢合口,放入平底锅,锅内加少量油和适量水,盖上锅盖,静等,听到锅里有咔咔的声就快好了,大约10一15分钟出锅,美味带着菜香入肚里了!
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步骤1/6
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先把萝卜英子过开水后拧出水份,切小丁备用。
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步骤2/6
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把韭菜切小丁放入萝卜英子丁里。
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步骤3/6
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锅内倒入适量花生油,等油温稍热加入适量虾皮稍炸会后关火,用筷子快速搅动油倒入鸡蛋液。
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步骤4/6
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把菜丁加入鸡蛋虾皮中,加入姜末,五香粉,盐,蚝油,鸡精,香油,搅匀
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步骤5/6
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两手驭50g玉米面团压平,放入拌好馅料,双手按压馅,轻轻转动面片,慢慢合口,如果有露馅地可以用少量的面团补上啊
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最后一步
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把包好的放入平底锅内,倒入少量油加入适量少许的水小火10一15分钟,出锅,开吃吧!
1,玉米面最好用开水烫匀,放凉后再加少许了面粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-25
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