馅儿饼
小区门口有卖馅儿饼的，儿子想“尝一尝”，我觉得还是家里的卫生，放心，就答应做给他吃。
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步骤1/10
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提前发上面，这是发好的。
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步骤2/10
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我一般不让卖肉的给铰馅儿，虽省事儿，但不如手切的好吃，当然如果时间不允许也可选择铰馅儿。切肉前把一个洋葱放进冰箱冷藏室，这样一会拿出来切的时候不那么辣。
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步骤3/10
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切好的肉馅儿放进盆里加少许生抽调味腌制。
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步骤4/10
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切好的洋葱。
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步骤5/10
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洋葱与肉馅儿混合均匀，根据口味加入盐。
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步骤6/10
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面擀皮，放入肉馅儿。
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步骤7/10
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像包包子一样包起来。
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步骤8/10
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压薄，越薄越好，我喜欢露出一点点馅儿，这样烙出来格外香，就是这种效果。
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步骤9/10
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躺在电饼铛里的快熟了的馅儿饼们，嘻嘻。
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最后一步
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儿子吃了6个，老公吃了8个。
烙的时候用一点花生油，太香了。之所以用前肩肉，是因为这块肉嫩又肥瘦相间，稍微有点肥肉会很香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-25
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