香菇排菜胆
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一排排的青翠,伴随着油亮爽滑的香菇,简单快手又养眼。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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香菇去蒂洗净,焯水待用。
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步骤2/4
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上海青对切洗净,烫熟摆好。
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步骤3/4
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热油爆一下蒜末,加入香菇翻炒几下,加入耗油,盐,一点水,翻炒几下。
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最后一步
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炒好的香菇倒在菜胆上即可。
小贴士
烫青菜的水里加点盐和食用油,烫出来的青菜不易变黄而且光亮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-25
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