快速家常面
十月的东北没有空调的晚上真的很冷,一个人很适合吃热热的汤面,所以想起小时候爸妈经常做的简单素汤面,吃完整个人都是暖暖的
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步骤1/6
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葱花分成两份,一片姜切成条状待用
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步骤2/6
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热锅放入少许油(根据自身需要而定)
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步骤3/6
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待油热后放入之前准备好的葱花和姜(这个季节吃点姜预防感冒还可以驱寒)
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步骤4/6
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爆香后,加入生抽出香味后加适量水,加入适量盐
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步骤5/6
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水开后放入面条和鸡蛋,本人喜欢吃半熟鸡蛋,所以根面条一起放,如果喜欢全熟的朋友可以在加水后一起放入鸡蛋
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最后一步
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面条煮好后,加入少去鸡精,出锅,加入香菜,和另一半葱花,还可以放入午餐肉,喜欢酸的朋友可以加入陈醋,还可以放些辣酱油,看着不好看,味道美美哒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-25
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