香菇猪舌片
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烹饪步骤
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步骤1/4
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猪舌用水浸泡半小时,去血腥。下水锅煮三分钟,捞起放入凉水里去除白色膜(可以用刀刮),洗净切片,香菇洗净切片。
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步骤2/4
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油锅下去姜丝,蒜片。爆香。
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步骤3/4
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猪舌可以用耗油腌制一下,下锅炒一分钟,然后下入香菇炒一分钟,下酱油,小许盐,鸡粉,水煮两分钟。煮熟后下一点水淀粉勾起。
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最后一步
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装盘,虽然装的不好看,但吃起来也不错。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-25
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